রান্নাঘরের আলমারিতে রাখা পাস্তার প্যাকেট বা ফ্রিজে থাকা দুধের কার্টনের গায়ে লেখা তারিখ পার হয়ে গেলেই কি আমরা সেগুলো ফেলে দেব? অনেকেই স্বাস্থ্যের ঝুঁকির...
রান্নাঘরের আলমারিতে রাখা পাস্তার প্যাকেট বা ফ্রিজে থাকা দুধের কার্টনের গায়ে লেখা তারিখ পার হয়ে গেলেই কি আমরা সেগুলো ফেলে দেব? অনেকেই স্বাস্থ্যের ঝুঁকির কথা...
বর্তমান ব্যস্ত জীবনে আমাদের খাদ্যাভ্যাস নিয়ে দ্বিধাদ্বন্দ্বের শেষ নেই। দীর্ঘকাল ধরে আমরা দিনে তিনবেলা ভারী খাবার খাওয়ার প্রথা মেনে আসছি। কিন্তু আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান ও ফিটনেস...
শহর কিংবা গ্রামের ব্যস্ত মোড়ে গরম গরম সিঙাড়া, চপ, ঝালমুড়ি বা পরোটা খবরের কাগজে মুড়ে খাওয়ার দৃশ্য আমাদের অত্যন্ত পরিচিত। বিক্রেতা এবং ক্রেতা উভয় পক্ষই...
গ্রীষ্মের এই তাপদাহে ফলের রাজা আমের কোনো তুলনা নেই। স্বাদে অনন্য এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলটি যেমন তৃষ্ণা মেটায়, তেমনি শরীরকে সতেজ রাখতেও সাহায্য করে।...
দিনভর ব্যস্ততা শেষে রাত গভীর হয়েছে। ঘড়ির কাঁটা হয়তো ১টা বা ২টা ছুঁয়েছে। ঘুমানোর প্রস্তুতি নিচ্ছেন, এমন সময় হঠাৎ পেটে ক্ষুধা অনুভব হলো। অনেকেই তখন...
একসময় যে চায়ের স্বাদে সকাল পূর্ণ হয়ে যেত, যে বিরিয়ানির গন্ধে হঠাৎ ক্ষুধা বেড়ে যেত, যে আমের মিষ্টি স্বাদ গ্রীষ্মকে আলাদা করে চিনিয়ে দিত; একসময়...
স্কুল থেকে ফিরেই তুমি হয়তো খেতে বসে যাও। কিন্তু গিলে ফেলার পর এই খাবার তোমার পেটের ভেতর ঠিক কতক্ষণে ও কীভাবে হজম হয়, তা কি...
শুধু অতিরিক্ত খাওয়ার ফলেই শরীরে মেদ জমে না। চিনি, হরমোন, ঘুম, মানসিক চাপ থেকে শুরু করে জীবনযাত্রা পর্যন্ত—এই সবকিছুই প্রতিদিন সূক্ষ্মভাবে ওজন বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখতে...
খেজুর এখন সারা বিশ্বেই জনপ্রিয়। খেজুরের আছে নানা জাত। প্রখ্যাত দার্শনিক প্লিনি দ্য এলডার খেজুরের প্রায় ৪৯টি জাতের কথা বলে গেছেন। পবিত্র কুরআন এবং হাদীসে...
ওজন কমানোর ক্ষেত্রে প্রথমেই লক্ষণীয় বিষয় হলো আপনি ক্যালরি কতটা নিচ্ছেন তা খেয়াল করা। বাড়তি ওজন কমাতে হলে শুধু খাদ্যতালিকা থেকে ফ্যাটজাতীয় খাবার বাদ দেওয়াই...
আমাদের অনেকের অভ্যাস দুপুরের খাবারের শুরুতেই তিতা কিছু দিয়ে ভাত খাওয়া। বিশেষ করে করলা ভাজি অনেকেরই পছন্দের তালিকায় থাকে, আবার অনেকে এর তিতা স্বাদের কারণে...
ঘরে কিংবা বাইরে; খাবার সংরক্ষণে আমরা প্রায়ই ভরসা রাখি নানা ধরনের কাগজের ওপর। বিশেষ করে গরম খাবার দীর্ঘক্ষণ ভালো রাখতে অনেকেই ব্যবহার করেন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল।...
ইফতারের খাবার হতে হবে সহজপাচ্য ও শক্তির ভালো উৎস। আবার ইফতার বাড়ির সদস্যদের কথা মাথায় রেখে আয়োজন করতে হবে। ছোটদের জন্য প্রোটিনজাতীয় খাবার বেশি রাখা...
রোজায় সুস্থ থাকতে সেহরির খাবার নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কারণ সঠিক খাদ্য নির্বাচন করতে না পারলে তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ হতে পারে। সঠিক খাদ্যাভ্যাস না...
রমজান মাসে বদহজম বা হজমের সমস্যা খুব সাধারণ। এ সময় দীর্ঘক্ষণ উপবাসের পর ইফতার ও রাতে একসঙ্গে বেশি খাবার খাওয়ার কারণে পেট ভারি মনে হতে...
আমাদের প্রতিদিনের খাবারই শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের কার্যকারিতাকে সরাসরি প্রভাবিত করে। শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ কিডনি রক্ত পরিষ্কার করে, বর্জ্য অপসারণ করে এবং শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে...
হঠাৎ শ্বাস নিতে কষ্ট হওয়া, বুক ভারী লাগা বা রাতে ঘুম ভেঙে যাওয়া; অ্যাজমা রোগীদের কাছে এসব খুব পরিচিত সমস্যা। কিন্তু অনেকেই জানেন না, প্রতিদিনের...
ফরিদপুরের সালথায় খাবারের সাথে চেতনানাশক খাওয়ায়ে এক বাড়িতে চুরির অভিযোগ পাওয়া গেছে। রবিবার (২৯ জুন) দিবাগত রাতের যেকোন সময়ে উপজেলার সোনাপুর ইউনিয়নের রাঙারদিয়া মধ্যপাড়ায় মুক্তার...
