খুঁজুন
, ,

সকালে নাকি দুপুরে, কখন পেট ভরে খাওয়া ভালো? জানালেন পুষ্টিবিদ

লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত: মঙ্গলবার, ১৮ আগস্ট, ২০২৬, ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
সকালে নাকি দুপুরে, কখন পেট ভরে খাওয়া ভালো? জানালেন পুষ্টিবিদ

গ্রীষ্মের তাপদাহে সারা বাংলা যখন ঘর্মাক্ত, তখন সাধারণ মানুষের মনে খাদ্যাভ্যাস নিয়ে দেখা দিয়েছে নানা প্রশ্ন। এই গরমে সুস্থ থাকতে দিনের কোন সময়টিতে ভারী খাবার খাওয়া উচিত, তা নিয়ে অনেকের মধ্যেই দ্বিধাদ্বন্দ্ব রয়েছে।

সম্প্রতি ভারতীয় সংবাদমাধ্যম এই সময়ে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে কলকাতার একটি বেসরকারি হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ শ্রাবণী মুখোপাধ্যায় এই বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ আলোকপাত করেছেন।

তার পরামর্শ অনুযায়ী, সুস্থ থাকার জন্য আমাদের খাদ্যাভ্যাসে কিছু মৌলিক পরিবর্তন আনা জরুরি। নিচে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো:

১. পেট ভরে খাওয়া কি ঠিক?

পুষ্টিবিদ শ্রাবণী মুখোপাধ্যায়ের মতে, এই তীব্র গরমে একবারে অনেকটা খাবার বা পেট ভরে খাওয়া একদমই উচিত না। এতে শরীরে হাঁসফাঁসানি বাড়তে পারে এবং হজমের সমস্যা যেমন—গ্যাস বা অ্যাসিডিটির ঝুঁকি তৈরি হয়। তাই গরমে সুস্থ থাকতে একবারে অনেকটা না খেয়ে অল্প অল্প করে বারবার খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন তিনি।

২. ভারী খাবারের সঠিক সময়: সকাল না দুপুর?

ভারী খাবারের সঠিক সময় সম্পর্কে পুষ্টিবিদ জানিয়েছেন যে, কেবল গরমকাল নয়, বরং সারা বছরই সকালের ব্রেকফাস্টি ভারী হওয়া উচিত। এরপর দুপুরের খাবার বা লাঞ্চ হবে সকালের তুলনায় কিছুটা হালকা। আর রাতের খাবার হতে হবে একেবারেই নামমাত্র বা খুব হালকা। এই নিয়ম মেনে চললে শরীর সুস্থ থাকে এবং দেহে প্রোটিন, ভিটামিন ও শক্তির ঘাটতি মেটে।

৩. ব্রেকফাস্ট বাদ দেওয়ার কুফল

অনেকেই ওজন কমানোর নেশায় সকালের নাস্তা বা ব্রেকফাস্ট এড়িয়ে যান, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর [৭]। পুষ্টিবিদের মতে, ব্রেকফাস্ট হলো দিনের প্রথম মিল যা শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গ সচল রাখতে শক্তি জোগায় [৭]। ব্রেকফাস্ট না করলে শরীরের মেটাবলিজম রেট কমে যায়, ফলে মেদ কমার বদলে উল্টে বাড়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই ওজন কমাতে চাইলেও নিয়মিত ব্রেকফাস্ট করা বাধ্যতামূলক।

৪. পাতে থাকুক সুষম আহার

সুস্থ থাকতে দিনের তিনটি বড় মিলেই (ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার) সঠিক পুষ্টির ভারসাম্য থাকা চাই।

প্রোটিন: ডিম, মাছ, মাংস বা সয়াবিন।

কার্বোহাইড্রেট: ভাত, রুটি, ডালিয়া বা ওটস।

ফ্যাট: রান্নায় ব্যবহৃত তেল।

ভিটামিন ও খনিজ: শাক-সবজি এবং টাটকা ফল।

৫. পর্যাপ্ত জলপান

গরমে ডিহাইড্রেশন বা জলশূন্যতা এড়াতে দিনে অন্তত ৮ থেকে ১০ গ্লাস জল পান করা জরুরি। যারা রোদে বেরিয়ে কাজ করেন, তাদের জলপানের পরিমাণ আরও কিছুটা বাড়ানো উচিত। তবে কিডনির সমস্যায় আক্রান্ত রোগীদের ক্ষেত্রে জলপানের বিষয়ে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া আবশ্যক।

তথ্যসূত্র: এই সময় অনলাইন

ফরিদপুরে ৩ হাজার পিস ইয়াবাসহ নারী মাদক কারবারি আটক

বোয়ালমারী প্রতিনিধি:
প্রকাশিত: সোমবার, ৫ অক্টোবর, ২০২৬, ৯:১২ অপরাহ্ণ
ফরিদপুরে ৩ হাজার পিস ইয়াবাসহ নারী মাদক কারবারি আটক

ফরিদপুরের বোয়ালমারীতে তিন হাজার পিস ইয়াবাসহ মোছা. সোনালী বেগম (৪২) নামের এক নারী মাদক কারবারিকে আটক করেছে জেলা মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তর।

​সোমবার (০৫ অক্টোবর) সকালে উপজেলার শেখর ইউনিয়নের মাগুরা গ্রামের নিজ বাড়ি থেকে তাকে আটক করা হয়। সোনালী বেগম ওই গ্রামের মোহাম্মদ মোল্লার স্ত্রী।

​মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা যায়, গোপন সংবাদের ভিত্তিতে উপ-পরিচালক শিরীন আক্তারের নেতৃত্বে সোমবার সকাল ১০টা থেকে ১১টা পর্যন্ত মাগুরা গ্রামে একটি বিশেষ অভিযান পরিচালিত হয়। এ সময় সোনালী বেগমকে আটক করা হয় এবং তার হাতে থাকা একটি ব্যাগের ভেতর থেকে আলামত হিসেবে তিন হাজার পিস ইয়াবাসদৃশ বড়ি উদ্ধার করা হয়। এলাকার চিহ্নিত এই মাদক কারবারির বিরুদ্ধে ইতিপূর্বেও নানা অভিযোগ রয়েছে।

​এ ঘটনায় ফরিদপুর মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তরের উপ-পরিদর্শক (এসআই) মো. রাসেল কবীর বাদী হয়ে ২০১৮ সালের মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ আইনের ৩৬(১) সারণীর ১০(খ) ধারায় বোয়ালমারী থানায় মামলা দায়ের করেছেন।

​ঘটনার সত্যতা নিশ্চিত করে বোয়ালমারী থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) মোস্তাফিজুর রহমান জানান, তিন হাজার পিস ইয়াবাসহ সোনালী বেগমকে আটক করে থানায় সোপর্দ করেছে মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তর। এ বিষয়ে থানায় মামলা দায়ের করা হয়েছে। আটক আসামিকে মঙ্গলবার (০৬ অক্টোবর) আদালতে চালান করা হবে।

চরভদ্রাসনে বিশ্ব শিক্ষক দিবস পালিত

মুস্তাফিজুর রহমান শিমুল, চরভদ্রাসন:
প্রকাশিত: সোমবার, ৫ অক্টোবর, ২০২৬, ৪:৫৭ অপরাহ্ণ
চরভদ্রাসনে বিশ্ব শিক্ষক দিবস পালিত

ফরিদপুরের চরভদ্রাসনে র‍্যালি ও আলোচনা সভার মধ্য দিয়ে বিশ্ব শিক্ষক দিবস ২০২৬ উদযাপিত হয়েছে।

​উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে সোমবার (৫ অক্টোবর) সকাল ১০টার দিকে উপজেলা পরিষদ চত্বর থেকে একটি বর্ণাঢ্য র‍‍্যালি বের করা হয়। র‍্যালিটি বিভিন্ন সড়ক প্রদক্ষিণ করে পুনরায় একই স্থানে এসে শেষ হয়। পরবর্তীতে উপজেলা পরিষদ হলরুমে শিক্ষকদের অংশগ্রহণে এক আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়।

​উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) মো. জুলহাস হোসেন সৌরভের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন চরভদ্রাসন সরকারি কলেজের অধ্যক্ষ প্রফেসর চন্দ্রমোহন হালদার, উপজেলা মাধ্যমিক শিক্ষা কর্মকর্তা খন্দকার মো. মাকসুদুর রহমান, থানা কর্মকর্তা ইনচার্জ (ওসি) মোহাম্মদ সফর আলী, কৃষি কর্মকর্তা ইমরান বিন ইসলাম, ভারপ্রাপ্ত উপজেলা শিক্ষা কর্মকর্তা মো. আজিজুর রহমান খান, সহকারী শিক্ষা কর্মকর্তা মো. মিজানুর রহমান এবং প্রধান শিক্ষক মো. নজরুল ইসলাম।

​আলোচনা সভায় বক্তারা শিক্ষা ব্যবস্থার সার্বিক উন্নয়ন ও শিক্ষক সমাজকে সম্মানের মর্যাদায় অধিষ্ঠিত রাখার ওপর গুরুত্বারোপ করে দিবসটির তাৎপর্য তুলে ধরেন।

​অনুষ্ঠানে স্থানীয় সরকারি বিভিন্ন দপ্তরের প্রধান এবং উপজেলার নানা শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের শিক্ষকমণ্ডলী উপস্থিত ছিলেন।

সদরপুরে স্কুল ভবনের উদ্বোধন ঘিরে বিরোধ, ৬ দিন ধরে ক্লাসে আসছে না ৩০ শিক্ষার্থী

মিজানুর রহমান, সদরপুর:
প্রকাশিত: সোমবার, ৫ অক্টোবর, ২০২৬, ৪:৪৭ অপরাহ্ণ
সদরপুরে স্কুল ভবনের উদ্বোধন ঘিরে বিরোধ, ৬ দিন ধরে ক্লাসে আসছে না ৩০ শিক্ষার্থী

ফরিদপুরের সদরপুর উপজেলার ভাষাণচর ইউনিয়নের চর চাঁদপুর কোলচুরী সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের নতুন ভবনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে দাওয়াত না দেওয়াকে কেন্দ্র করে তৈরি হওয়া বিরোধের জেরে প্রায় ৩০ জন শিক্ষার্থী বিদ্যালয়ে আসা বন্ধ করে দিয়েছে। স্থানীয় এক প্রভাবশালী ব্যক্তির নির্দেশে গত ছয় দিন ধরে অভিভাবকেরা সন্তানদের স্কুলে পাঠাচ্ছেন না বলে অভিযোগ উঠেছে।

​বিদ্যালয় সূত্রে জানা গেছে, গত ২৭ সেপ্টেম্বর বিদ্যালয়ের নতুন ভবন নির্মাণকাজের উদ্বোধন করা হয়। ঠিকাদারি প্রতিষ্ঠান হঠাৎ করে উদ্বোধনের তারিখ জানানোয় কাউকে আনুষ্ঠানিকভাবে দাওয়াত দেওয়া সম্ভব হয়নি বলে দাবি বিদ্যালয় কর্তৃপক্ষের।

​তবে অনুষ্ঠানে দাওয়াত না পেয়ে ক্ষুব্ধ হন স্থানীয় প্রভাবশালী কামরুল হাসান। অভিযোগ রয়েছে, এরপর তিনি স্থানীয় অভিভাবকদের নিয়ে সভা করে শিক্ষার্থীদের অন্য বিদ্যালয়ে ভর্তি করার নির্দেশ দেন। তার প্রভাবেই অনেকে সন্তানদের স্কুলে পাঠাতে সাহস পাচ্ছেন না। কেউ কেউ পার্শ্ববর্তী অন্যান্য স্কুলে সন্তানদের ভর্তির চেষ্টা করছেন।

​১০৭ জন শিক্ষার্থীর এই বিদ্যালয়ে আগে নিয়মিত ৬৫ থেকে ৭০ জন উপস্থিত থাকলেও, গত ছয় দিন ধরে উপস্থিতি নেমে এসেছে ২৫ থেকে ৩০ জনে। ফলে স্বাভাবিক পাঠদান মারাত্মকভাবে ব্যাহত হচ্ছে।

​বিদ্যালয়ের সহকারী শিক্ষক আব্দুল আজিজ বলেন, “হঠাৎ বিপুলসংখ্যক শিক্ষার্থী না আসায় স্বাভাবিক পাঠদান ব্যাহত হচ্ছে। বিষয়টি ঊর্ধ্বতন কর্তৃপক্ষকে জানানো হয়েছে।”

​প্রধান শিক্ষক মোহাম্মদ আলী খান জানান, “ঠিকাদারি প্রতিষ্ঠান হঠাৎ উদ্বোধনের কথা জানানোয় কাউকে দাওয়াত দেওয়ার সুযোগ পাইনি। বিষয় টি কামরুল হাসানকে বুঝিয়ে বললেও তিনি কর্ণপাত করেননি।”

​তবে অভিযোগ অস্বীকার করে কামরুল হাসান দাবি করেন, “অভিভাবকেরা নিজ ইচ্ছায় সন্তানদের স্কুলে পাঠাচ্ছেন না। সেখানে ঠিকমতো পড়াশোনা হয় না এবং শিক্ষকেরা রাজনীতির সঙ্গে জড়িত।” পাশাপাশি বিদ্যালয় পরিচালনা কমিটি গঠনে প্রধান শিক্ষকের বিরুদ্ধে স্বজনপ্রীতির অভিযোগ তোলেন তিনি।

​এ বিষয়ে সদরপুর উপজেলা প্রাথমিক শিক্ষা কর্মকর্তা মো. মামুনুর রহমান জানান, প্রধান শিক্ষকের মাধ্যমে বিষয়টি তিনি জেনেছেন এবং ঊর্ধ্বতন কর্তৃপক্ষের সঙ্গে আলোচনা করে দ্রুত প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হবে।